什么牌子的酵素好又安全

  • 自己在家做水果酵素可以喝吗?踩雷了你也不知道!

    酵素自盛行之后成为一种非常受人们欢迎的养生方式,可是由于价格的原因,一些想省钱的人纷纷开始自制酵素。 网上翻阅了眼下“水果酵素”的自制做法,其实就是将水果加上糖一起进行简单的发酵。比较通行的方式是,将水果洗净切成块,混合一定比例的糖和水,装进洗净的容器内,封好口,在阴凉地方放上一两个星期,得到的液体就是“水果酵素”了。 不过,各位下过厨的小伙伴,尤其是来自四…

    2019年10月6日
  • 《食品工业》:果蔬酵素抑制黑色素生成 有美白抗衰老功效

    生活节奏加快,年轻人开始熬夜,导致黑色素沉积,无法正常排出体外,皮肤暗黄无光,最终形成色斑。随着化妆品行业的发展和成熟,消费者对美白护肤产品要求越来越高,开发安全有效的美白产品显得尤为重要。酵素在化妆品行业中应用广泛。 《对话酵素》紧跟酵素研究前沿,为大家找到果蔬酵素能美白的科学实验。具体来说,果蔬酵素能抑制黑色素的合成,具有美白抗衰老的功能。该成果发表在《…

    2019年10月6日
  • 《食品开发与研究》:植物酵素能增强抵抗力,不容易生病!

    酵素是一类天然营养保健的发酵食品,深受消费者喜爱,近年开始在国内受到热捧。植物酵素是指一些新鲜蔬菜、水果、糙米、菇类、药食同源中药等植物原料经榨汁或萃取工艺后再添加益生菌发酵,产生的含有丰富多糖、低聚糖、有机酸、矿物质、酚类、萜类等营养成分及生物活性物质的混合液。 《对话酵素》紧跟酵素研究前沿,为大家找到发表在《食品开发与研究》上的《植物发酵液(酵素)对小鼠…

    2019年10月6日
  • 《食品工业科技》:草莓发酵液(草莓酵素)中蛋白质营养均衡度提高

    草莓作为大众喜欢的水果,营养价值丰富,被誉为“水果皇后”,具有保健功能,兼有保护视力,助消化,防止便秘等功效[4]。其本身含有丰富的维生素C、多酚类、黄酮类、花青素等多种功能性成分。 《对话酵素》紧跟酵素研究前沿,了解草莓酵素在发酵过程中蛋白质含量和种类的变化。该成果发表在《食品工业科技》上的《草莓酵素发酵过程中氨基酸成分分析和蛋白质营养评价》。《食品工业科…

    2019年10月6日
  • 《科技经济与资源环境》:湿垃圾有什么?制作环保酵素

    上海垃圾分类准则开实施。面对湿垃圾,一类被称为环保酵素的酵素也能发挥作用。厨余垃圾环保酵素技术创始人是泰国有机农业协会的创始人乐素昆·普潘翁博士,主要用于环境污染治理、有机农业、家庭环保等方面。     分类之后的垃圾有哪些用途。《对话酵素》紧跟酵素领域前沿研究,为大家找到发表在《科技经济与资源环境》上的《环保酵素中具有清洁作用的成分分析…

    2019年7月3日
  • 中国食品学报:水果酵素有降血糖的潜力

    水果酵素不仅可以食用,水果酵素还表现出较高的抗氧化活性和α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制活性,具有很大的降血糖潜力。   电视上、微信公众号、亲戚朋友口中,糖尿病是高频词汇!大家都在刻意回避含糖量高的食物。那么,血糖高能吃水果酵素吗?普遍观点是:水果酵素是用水果和糖混合发酵制作而成的,所以糖分会有很高比例,因此糖尿病患者不能食用水果酵素! 然而,事实…

    2019年7月3日
  • 喝水果酵素有这9大“不良反应”居然是好事?

    喝水果酵素有这9大“不良反应”居然是好事? 由于个人体质不同,吃酵素的过程并非完全“愉快”,甚至出现一些“不愉快”的状况。实际上这是酵素在对身体的调理过程,“不愉快”主要有以下几种: 1 刚吃一次酵素就头晕 这种情况多发生在初次食用的朋友。 这种“头晕”中医称之为“暝眩反应”, 暝眩反应就是“病怎么来,它就怎么回去”,西医治疗只是抑制住了病症,其实身体并未痊…

    2019年6月15日
  • 为什么吃水果酵素一定要多喝温水?

    为什么吃酵素一定要多喝温水? 提起“酵素”想必大家都已经不陌生了 有的人酵素为了减肥、有的人为了美容,还有人用它来调养身体…. 总之不管你的“为了什么”有多少种,小编都请你一定要记得: 吃完酵素要多多喝温水。 原因有三,且听小编一 一道来。 01 温度最宜 酶是一种有催化作用的蛋白质,而酵素的制作离不开酶的催化作用。酶的最佳存活温度同人体的体温一…

    2019年6月7日
  • 水果酵素的效果和拉肚子不一样!不要混淆!

    很多人都曾喝过酵素 但是都有着同样的反馈 “拉肚子” 这让人不禁怀疑,这种拉肚子跟吃错东西、 吃减肥药、吃通便药的拉肚子是一样的吗? 关于答案当然是予以否认的! 酵素排毒,拉肚子其实是两回事! 尽管过程是一致的,但是结果却是大相径庭! 拉肚子 当我们的肠胃道受到刺激,即很有可能出现腹泻等反应。 这种情况多以饮食不注重卫生、吃了坏东西等引起 主要原因是食物含有…

    2019年6月6日

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