酵素科学

  • 酵素科学 | 酵素走进实验室,检测结果刷新所有人的认知!

    检测 科学是我们认识世界的眼睛。酵素本身还是个未知的世界,通过检测我们会发现很多隐藏在其中的秘密,会有很多意外的欣喜……  以下数据均来自齐鲁工业大学 — — 我学过生物化学,对酵素很着迷,虽然我做了几年的酵素,也推广了几年的环保酵素,仍然想更深层次的了解酵素。 恰好中国生物发酵产业协会发起了:“为酵素正名、为酵素扬名”的活动,我有幸参加了这次活动。我带着自…

    2019年3月23日
  • 自媒体传言“酵素无用论”,酵素到底有用吗?看看专家们是怎么说的!

    时不时地,在某些自媒体平台,我们还是会看到“酵素无用”的言论,酵素有用吗?小编我说了不算,还是看一下专家们是怎么说的:  输 国家食品药品监督管理总局食品监管一司  金波 在《酵素产业发展中的重点》一文中论述: “从几千年前开始,人类就在生活中不自觉的利用生物发酵技术来制作食品,譬如酿造的酒、酱油、醋和豆腐乳等…酵素产业是一个朝阳产业,发展前景非…

    2019年3月7日
  • 酵素「高价值食品」不是一般的好!

    酵素有多好?让世界各地的专家来告诉你! 国际专家学者对酵素的概述、评价 1、卫生部科教司司长、中华医学会副会长–黄永昌: 酵素,是机体生命活动的催化剂,人体的一切生理功能,如:消化、呼吸、排泄、分泌、代谢都离不开酵素的作用。 2、中国预防医学科学研究员、中国营养学会、妇幼营养学会名誉主任委员–陈学存教授: “酵素”又称为具有生物活性的…

    2019年3月6日
  • 酵素是不是骗人的?揭开酵素神秘的真相!

    记得有一篇焦点访谈的新闻报道:暗访某商家对酵素产品的调查事件迅速引起广大群众的关注,甚至还有播出一瓶酵素补充的酶不及两斤生菜,一时间,广大不明真相的群众懵呆了。但是,细想一下,酵素真的没有作用吗? 其实,无关央视——酵素本身对于人体的重要性及其作用,才决定了它的价值和生命力。 在我国有序稳定的市场环境之下,没有用处的产品,虚假的产品,是不可能在市面上畅销多年…

    2018年11月11日
  • 神奇的酵素,你知道多少?酵素有什么作用和功效 | 新华日报

    新学期伊始,记者发现中小学素质拓展课程里又增加了许多贴近生活、丰富有趣的内容。比如南京市栖霞区南湾营小学,将垃圾分类、环保酵素等写进了教材。什么是酵素呢?它和垃圾处理、环境保护有什么关系?这一切得从我们所熟知的发酵谈起—— 酒、醋、酱油、酸奶、红茶……这些都是通过发酵工艺而来,而酵素是由植物发酵,是指以新鲜蔬菜、水果、菌菇、中草药等为原料,经多种有益菌发酵而…

    2018年11月9日
  • 酵素对降血压效果怎么样?

    酵素对降血压效果怎么样? 酵素对血液中的废物、胆固醇、高脂蛋白、及血凝块有极强力的分解功能。 还能提升整体细胞活性,提高免疫力和自愈力,依靠自身体质的恢复来降血压,所以不容易反弹。   补充酵素,可以使身体逐渐恢复血管弹性、加速血液循环,在病因上调理和减轻高血压。  实验像您证明真相: 国外某酵素权威机构针对当地长期食用酵素的600人(35~75岁)的调查研…

    2018年11月8日
  • 中国生物发酵产业协会酵素分会:严正声明

    中国生物发酵产业协会酵素分会关于对“没有食物能防癌!酵素全都在骗钱!”网络文章中部分内容进行辟谣的声明:  

    2018年11月8日
  • 抗氧化酵素SOD你了解吗?

    Q.抗氧化酵素SOD你了解吗? ✔SOD酵素健康防护罩:体内抵抗 「自由基」的第一道防线 ✔可抵抗内在或外部环境刺激,不良生活或饮食习惯,造成的「自由基」使身体老化、慢性疾病等 ✔可藉由身体补充外在防护的「高抗氧化食物」,是预防导致细胞DNA老化、死亡最佳选择 ✔抗氧化酵素「超氧化物歧化酶,简称SOD」…

    2018年11月8日
  • 阎世英:为酵素正名,解析酵素真相

    近年来,酵素食品逐渐走进国人的营养养生领域,其优异的保健效果被广大消费者认可并大加赞誉。同时也招来某些“专家”或业界人士的种种质疑。 酵素就是“酶”吗? 酵素是个日语词汇,先被引进台湾,后辗转进入大陆…… 酵素没有那么神,就是水果泡菜! 质疑的核心不外两个方面内容,一是关于酵素或酶的名称与概念问题;二是市售酵素产品的保健功效,并由此涉及到酶在消化道是否失活的…

    2018年11月8日

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