黄精创业网 九蒸九晒黄精 低调奢华的黄精炮制后有了这么多变化

低调奢华的黄精炮制后有了这么多变化

本篇文章来源于: 中国中药杂志

低调奢华的黄精炮制后有了这么多变化插图

低调奢华的黄精炮制后有了这么多变化插图1

黄精是一味好药,历来得大家夸赞,不信,你看看:

唐代大诗人杜甫曾曰“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”。
西晋张华在《博物志》记载:“黄帝向天老日:天地所生,岁有食之令人不死者乎?天老曰:太阳之草,名日黄精,饵而食之,可以长生”。
《日华子本草》记载:“补五劳七伤,助筋骨,止饥,耐寒暑,益脾益胃,润心肺,食之驻颜”。
《本草纲目》记载:“黄精补诸虚,填精髓,平补气血而润”。
本草男神时珍说︰“黄精为服食要药,故《别录》列于草部之首,仙家以为芝草之类,以其得坤土之精粹,故谓之黄精”。
《五符经》记载:“黄精获天地之淳精,故名为戊己芝,是此义也;余粮、救穷,以功名也;鹿竹、菟竹,因叶似竹,而鹿兔食之也;垂珠,以子形也;陈氏《拾遗》救荒草即此也,今并为一”(余粮、鹿竹、垂珠等等都是黄精的别称)。
嘉谟曰︰根如嫩姜,俗名野生姜,九蒸九曝,可以代粮,又名米”。
《神仙芝草经》记载:“黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,其力增倍,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生。”
作为历代用于补气养阴,健脾益肾之良药,黄精炮制历史悠久,方法及工艺多样。按炮制方法分主要有蒸制、炖制的制法,按炮制辅料分有酒制、蜜制、黑豆制及多辅料制等多种制法。目前《中国药典》收载入药的黄精品种有三种,分别为黄精(Polygonatum sibiricum Red.)、滇黄精(Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.)及多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua.),统称为药用黄精。

药用黄精通常是炮制后使用,传统中医药理论认为炮制能使其增效减副。从古至今,在历代本草及医药著作中多有药用黄精炮制方法的记载,主要为蒸制及炖制法;亦有用到多种不同辅料,主要有酒、黑豆、蜜等。

药用黄精主要含有多糖、甾体皂苷类、黄酮类、苯丙素类及生物碱类等众多成分,其中多糖是其主要活性成分之一;表现出抗氧化,抗骨质疏松,抗肿瘤等广泛的药理作用。

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药用黄精炮制的历史沿革、化学成分及药理作用研究进展》。文章不仅对上述内容进行了总结,还分析了目前药用黄精研究的局限性,对药用黄精炮制科学内涵、工艺传承创新、产品开发深入研究,保证药用黄精产品质量稳定均一、安全、有效具有参考意义。

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来源:任洪民,邓亚羚,张金莲,叶先文,夏澜婷,刘敏敏,刘颖.药用黄精炮制的历史沿革、化学成分及药理作用研究进展【J】. 中国中药杂志2020(17):4163-4182
编辑:小令
审核:小也

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