酵素粉,酵素液,酵素膏如何区分

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酵素粉,酵素液,酵素膏如何区分

在种类繁多的酵素产品中,存在着各种各样的产品形式,有酵素粉、酵素液、酵素膏、酵素食品等,它们虽然都是用发酵的方式制作出来的食品,但由于工艺技术的不同,适用人群的不同,其功效与侧重的方向也不尽相同。下面我们就逐一来了解清楚吧。

综合果蔬酵素粉

酵素粉就是把液态酵素经过-20度的低温冷冻干燥处理,得到的粉末状酵素。粉状酵素主要针对的是肠道功能障碍,消化不良,排便不畅、便秘等消化道问题。通过相应的调整,使肠道菌群、PH值达到平衡,加速肠道蠕动,起到改善胀气、疏通宿便的作用。

粉状酵素可以帮助机体充分排出肠道毒素,缓解由于毒素累积而造成的淋巴循环堵塞,免疫系统问题和各种急慢性问题,解决身体亚健康隐患。

粉状酵素的优势在于方便携带,适合外出服用,而其缺点是即使采用超低温萃取的方式进行冷冻干燥,酵素的活性仍然会稍稍降低。不过粉状酵素中绝大部分的营养构架还是得到了很好的保留,因此仍有为数众多的消费者十分青睐粉状酵素。

蔬果酵素原液(蔬果植物醱酵液)

酵素液以科学化的原物料配方及最新生物科技理论为基础,精选50种以上天然的蔬菜、水果植入3个菌种12个菌株有益菌种(乳酸菌、醋酸菌、酵母菌种)经过4个阶段540天的发酵螯合制成,富含完整维生素群、矿物质、氨基酸,有机酸,矿物质以及微量元素等小分子成分的全方位机能性营养补给饮品。

液态酵素主要是针对某个器官或某个系统发挥修复、调节的作用,如:免疫力的调节、肝脏的保养等等。从而使身体的某些器官功能得到好转和完善,起到调节体质、化解、治疗慢性疾病的作用。

酵素液能够最真实最完整的保留发酵出来的小分子营养物质和菌的二次代谢产物,将营养物质的损失率降到最低。另外,酵素酶在液态时的活性度较高,服用液态酵素,可以最直接最高效地吸收其营养物质,起到相应的修复作用。

因此,液体酵素一直广受大家欢迎,得到大量养生人士的充分肯定。其缺点就是大瓶装的产品不太易于携带外出,60毫升装产品适合短期出差期间食用。

蔬果植物发酵菁露(蔬果植物酵素膏)

酵素膏:酵素膏就是酵素液经过一年半的发酵后,继续定期加入不同种类的益生菌,进行持续的发酵细化,一直发酵3、5、6等数年而得到的分子极细小,吸收极佳的顶级酵素产品。膏状酵素最主要针对的是机体整个体质的全面调整,如:多器官多系统功能失调造成的体质衰弱、元气虚弱等。

由于膏状酵素发酵菌种及发酵时间的大大增加,使得其中的营养成分结构更加完善,分子也极为精细,能够极好的起到全面修复器官,综合调节体质,改善亚健康的作用。

因此,酵素膏对于重大疾病人群、术后虚弱人群、年事较高的老人、体质极其虚弱的人群都极为适合,也只有如此精细的营养成分才能为这类人群所吸收,有效帮助他们增强体质,改善自身状况。

酵素膏类产品由此成为高端人群中炙手可热的养生极品。

酵素食品是指所有含有酵素成分的食品,包括上面的酵素粉、酵素液、酵素膏,当然还包括很多含有一些酵素成分,却不是真正纯粹的酵素原液的边缘产品,如:酵素饮料、酵素蛋糕等。这种略微带点酵素概念的食品,其中的发酵成分含量很低,只是借此概念点缀一下的,因此里面酵素的功效就几乎可以忽略不计了。

总之,从“酵素粉”到“酵素液”再到“酵素膏”,它们的功效是由“点”到“线”再到“面”,越来越深入,越来越全面的,从单一的改善便秘、消化问题到器官、系统的修复调整,再到整个体质的全面调节优化,作用功能逐层加深,最终给到身体最佳最完善的营养!(文章图片来源于网络)

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