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酵素对人体进行调理的途径有两种

酵素对人体进行调理的途径有两种

近年来,酵素作为一个热门商品,受到了众多消费者的关注,但很多人并不清楚酵素到底是什么?

大家听说最多的一种说法是:酵素就是酶!其实这种说法是错误的,误导了众多的消费者,为了规范酵素市场,中国生物发酵产业协会酵素分会已经将酵素定义为以动物、植物、菌类等为原料,添加或者不添加经过微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品,这些特定的生物活性成分包括有机酸、多肽、寡糖、维生素、黄酮、多酚、氨基酸、天然抗生素、矿物元素、抗氧化物质等。

酵素分会对酵素的定义既科学又全面,市场人有些人对酵素将信将疑,是因为他们还没有真正地了解酵素,酵素是一种发酵产品,在工业上属于发酵工程,发酵工程在医药工业、食品工业和环境科学等国民经济的各个领域都发挥了重要作用。

在当下,酵素作为一种功能性食品,为人们提供了丰富且搭配合理的营养物质,为我们的身体健康提供了重要的物质保证!酵素对人体进行调理的途径有两种:

第一种通过提供人体所需要的氨基酸、多肽、维生素、矿物元素等活性物质来补充人体新陈代谢的需求。

第二种通过酵素中含有的益生元来激活人体肠道中的益生菌,并结合酵素中的有机酸,一种杀灭和抑制肠道中的致病菌群,形成一道生物屏障,发挥维护肠道健康、增强人体免疫力的作用。

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