制作酵素如何选取糖?

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制作酵素如何选取糖?

酵素选取糖用哪种?

环保酵素选用红糖。食用酵素分为两种:一,选用,纯蜂蜜(不可掺水,假蜜)二,选用,红糖或者黑糖。

黑糖本意上是颜色较深的红糖。由於颜色近似黑色,因此被称为黑糖,除了提供热能外,还含有微量元素,甘醇酸和其它矿物质...等

白糖,冰糖是从甘蔗提取糖汁,经过滤、沉淀、蒸发、结晶、脱色和乾燥等工艺而成,营养自然没有黑糖红糖高。

不菅做环保酵素还是食用的水果酵素,都是要用红糖或黑糖,要按比例做,才能做出好的酵素。不要试图尝试使用冰糖,白糖制作,其效果会大打折扣。

weinxin
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