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酵素粉状,片状和液状的区别?

酵素粉状,片状和液状的区别? 原则上,液状最好,因为液状是原生态。粉状其次,片状较次。原生态的产品加工越多,里面有效成分越遭破坏。粉状酵素是液状酵素加上淀粉或玉米粉而成,如果酵素里…

酵素粉状,片状和液状的区别?

原则上,液状最好,因为液状是原生态。粉状其次,片状较次。原生态的产品加工越多,里面有效成分越遭破坏。粉状酵素是液状酵素加上淀粉或玉米粉而成,如果酵素里面有些益生菌不耐酸碱,做成液状的酵素喝到食道时益生菌已死亡,就需要做成对益生菌有所保护的粉状酵素。

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