黄精创业网 黄精 为什么黄精这么受欢迎?黄精妙用

为什么黄精这么受欢迎?黄精妙用

黄精系常用中药材,《国家药典实用中药手册》将其归属补气药类,凌一揆等主编的高等医药院校教材《中药学》将其归属补阴药类,故此黄精当属 气阴双补之品。

李时珍在《本草纲目》中谓: “黄芝、戊己芝、菟竹……黄精为服食要药,故《别录》列于草部之首,仙家以为芝草之类,以其得绅士之精粹,故谓之黄精。 ”

又说: “黄精受戊己之淳气,故为补黄宫之胜品。 土者万物之母,母得其养,则水火既济,木金交合,而诸邪自去,百病不生矣。 ”

《神仙芝草经》云: “黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盈,骨髓坚强,其力增倍,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生。 ”

戊己为土,是说黄精汲取了大地中最淳厚之气; 黄宫为脾,脾为后天之本,土者万物之母,所以黄精是补气阴,调五脏,充肌肉,坚骨髓,抗衰益寿的“胜品”——补益药中的极品。

黄精有着特殊的滋补作用,古时流传许多黄精滋补创造的奇迹。

三国时嵇康在《与山巨源绝交书》中就曾说: “又闻道士遗言,饵术黄精,令人久寿,意甚信之。 ”

西晋人张华在其《博物志》中记载: “黄帝问天老曰: 天地所生,有食之令人不死者乎?

天老曰: 太阳之草名黄精,食之可以长生”。 说明古代名流雅士都深信黄精有益寿延年之功。

中医学认为,黄精能调补五脏。

>>>>调补脾脏

黄精与党参、白术、茯苓等药物同服,可补益脾胃,增强食欲。

>>>>调补肺脏

可将黄精用冷水泡开,加入冰糖用文火煎煮服用,治疗肺燥引起的咳嗽、咯血。

>>>>调补肾脏

可将黄精与枸杞子等份,捣细后做成药丸服用。有滋补肾精、健肾强腰的功效。

>>>>调补心脏

以黄精配熟地黄、当归、远志、丹参等药物服用,可补养心血,治疗神经衰弱、失眠、心悸、健忘等病症。

>>>>调补肝脏

黄精与决明子、蔓荆子同用,可治疗肝阴不足引起的胁肋疼痛、头晕目眩、视力减退等病症。

现代科学测定,黄精根状茎的化学成分,主要含有烟酸、醌类、淀粉 、糖分等物质,糖分含量高达40%。据试验:每100克黄精粉含蛋白质70.2克,脂肪6.5克,淀粉25.1克,以及天冬氨酸、高丝氨、毛地黄苷等。其药用价值引起了人们极大的关注,经测定,黄精至少含有17种氨基酸,其中必需氨基酸含量为3.66%,人类限制性氨基酸入赖氨酸、苏氨酸的含量也较高,这说明黄精所含氨基酸都具有较高的营养作用;同时还含有各种无机元素,如铁18.8%,锌36.7%,铜9.84%,锰18.8%。其中,铁参与血红蛋白的合成。黄精还含有维生素C、维生素B,并且其含量均高于一般的传统水果。其他成分如水分79.36%,粗灰4.1%,粗纤维3.39%,可溶性蛋白质0.52%,淀粉0.2%,水溶性多糖1.87%,还原糖8.88%,非还原糖58.1%,全糖67.04%。黄精所含的多种成分决定了它在临床应用的地位,而黄精的提取液药用价值更高,备受临床医生的青睐,使它在临床应用中涉及范围越来越广。

黄精具有抗氧化、增强人体T细胞,增强人体免疫功能,以及提高机体耐缺氧能力的功效,动物实验证明黄精能明显推迟雄性大鼠生殖状态老年性变化过程,临床常用单味黄精水煎服治疗药物治疗后引起的白细胞降低、再生障碍性贫血,并用于抗疲劳、抗衰老的保健治疗。 动物实验表明,黄精煎剂,20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕,有延长家蚕幼虫期的作用。

黄精有降低麻醉动物血压、兴奋心肌、增强心肌收缩力、增加冠状动脉血流量的作用。临床常以黄精、赤芍水煎服治疗冠状动脉供血不足,改善心律失常,治疗高血压。

动物实验表明,黄精煎剂用于高血脂的动物,可使动物的三酰甘油、脂蛋白、胆固醇均有明显下降,可改善血液流变参数和动脉粥样硬化病灶。临床常用黄精、山楂代茶饮治疗脂肪肝、高脂血症

黄精具有一定的抗菌作用。实验证明黄精对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌、真菌、单纯性疱疹病毒有明显的抑制作用,临床常用黄精的酒精津液外用治疗皮肤病。

由于黄精可降低肝脏中的环腺苷酸的含量(糖尿病患者体内的环腺苷酸含量过高,使胰岛素作用不能充分发挥)扩大胰岛素的功能效应,辅助调整血糖,所以黄精浸膏对血糖过高有显著的抑制作用。

黄精的临床上的应用广泛,通常用以单方或验方。因剂量无明显的标准,导致疗效不堪理想。如黄精水浸出液可降低麻醉动物的血压,0.15%黄精醇可使动物心肌收缩力增强,但对心率无明显影响,而0.4%黄精醇可使动物心率加快,从而达到双向调节以增强心肌收缩力,增加冠状动脉血流量,100%的黄精煎液用于高血脂的动物,可使动物的三酰甘油、脂蛋白、胆固醇均有明显下降,可改善血液流变参数和动脉粥样硬化病灶。黄精提取液(1:320)对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用。故如何规范黄精的临床用药剂量对黄精今后的研发有着重大的意义和价值。

目前,一些发达国家如日本、美国、法国等,都投入了大量人力、物力、财力,用现代科技手段研究具有疗效的食品。

尤其是日本更看重研究我国的传统食品。如北京生产的“黄精鸡丁”是应日本需求而烹制的。

我国早在唐代,人们还将黄精作为食物,这在《食疗本草》《救荒本草》等古籍中就有记载,并创造了不同的制法,如黄精饼、黄精丸等。

现在有的地区,将黄精的根状茎挖出,洗净,切成薄片,直接用来蒸食、煮粥、炒食或做汤等。

若能将其作为保健食品进行开发利用,则对于拓宽人类食源,改善人体状况,提高人体免疫水平和血管韧性,进而增强人体的抗病能力,延缓衰老,预防心血管疾病、糖尿病、高血压病、老年性多发病、临床常见病等都具有重要意义。

黄精

【释名】为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。又名老虎姜、鸡头参、黄芝、仙人余粮、救穷草、野生姜龙御、垂珠。

【性味归经】甘,平。归肺、脾、肾经。

【功能主治】滋肾润脾,补脾益气。用于阴虚肺燥,干咳少痰,以及肺肾阴虚的劳嗽久咳;肾虚精亏的头晕,腰膝酸软,须发早白及消渴等。

【用法用量】煎服,10~30克。熬膏或入丸、散。

【注意事项】中寒泄泻、痰湿痞满气滞者禁服。

——选自《妙用黄精治百病【本草妙用系列丛书】》

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