酵素博客 环保酵素 村民展示垃圾分类后,用厨余垃圾来做环保酵素!

村民展示垃圾分类后,用厨余垃圾来做环保酵素!

■村民展示垃圾分类后,用厨余垃圾来做环保酵素。

  据厦门晚报报道  在海沧东孚街道过坂社区,不少居民家中都配备发酵桶,居民“洗菜、种菜施肥,都靠它。”记者了解到,为鼓励居民积极参与垃圾分类,街道试点赠送了一批发酵桶,希望能实现垃圾减量的目标。

  【典型】

  家里的厨余用来做酵素 淡淡清香洗菜洗碗特别干净

  每天,过坂社区都有垃圾分类收运车辆定时经过每户居民家,记者看到,林巧玲和家人平时投放的垃圾量并不多,一般是纸巾、塑料包装袋等其他垃圾。林巧玲介绍,主要是因为家里的厨余垃圾都进了发酵桶。

  林巧玲和其他居民最早是从西坂菜地取经学习制作酵素,菜地老板娘很热心,免费教大家,还告诉大家,酵素可以留着自己用,等桶装满了,那些渣可以整桶提到菜地,换取青菜。林巧玲没去换过,都留下自家用,制作好的酵素按照一定比例加到洗洁精中,她说:“厨余发酵出来的酵素,有股淡淡清香,洗菜洗碗特别干净。”

  记者看到,白色发酵桶中装的主要是果皮、菜叶和茶叶渣等,凑近闻了闻,并没有想象中的熏人臭味。林巧玲说,等过一段时间,整个发酵桶差不多快满了,他们把这些优质有机肥扛到自家菜地,施过这些发酵后的肥料,菜地里的菜不仅长势喜人,而且特别好吃,更有农家菜的味道。

  【推广】

  传授环保酵素制作方法 承诺残渣还可以换青菜

  西坂菜地老板娘苏久涓,从去年6月份开始教村民制作环保酵素。“有人带头,环保行动就能推广开。”让苏久涓惊喜的是,前来学习的村民有好几十户,街道提供的发酵桶一下子发出去五六十个。

  苏久涓不仅提供场地,传授环保酵素的制作方法,承诺大家,制作酵素后,剩下的渣如果不要了,可以直接拎到她的菜地。“菜地有什么菜,就送什么菜,不让村民空手回去。”

  村民学会制作酵素后,并没有将酵素渣送到菜地换取青菜。“大家都利用起来,给自家菜地施肥了,这也是很好的。”苏久涓说,她支持垃圾分类工作进农村,欢迎大家参与环保酵素制作,目前她种植的有机菜,接到了很多单位企业的订单。

  每逢周末,都会有很多环保志愿者到她菜地开展公益活动,只要和别人聊天时听说对方想了解环保酵素,她都会特别热情地向大家传授经验。苏久涓说,一些卖水果的小贩经常有烂水果,不知道如何处理,她就将它们收起来,将水果皮埋到菜地里,等过一段时间,那块土壤中便会有好多蚯蚓。当一些家庭到菜地体验农耕生活,小孩子便可以从土里挖出蚯蚓,去喂鸡喂鸭,这种体验,大人小孩都乐于参与。

  【小贴士】

  环保酵素制作方法

  东孚街道台胞林倩如也经常教居民制作酵素,她说,中秋快到了,柚子成熟,柚子皮是非常好的酵素制作材料,可以制作柚子皮精油清洗剂。

  环保酵素制作只需要红糖、厨余和水即可,比例为1:3:10,经过三个月时间,环保酵素就制作完成了,用纱布过滤出其中的液体,即可作为清洗液用途。

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