酵素有助于防治肠胃病

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酵素有助于防治肠胃病

 

  酵素有助于防治肠胃病

 

  黎崇裕医生 曾出版个人专著

 

  《小郎中习医手记》

 

  对于酵素我本来不了解,后来有个患者,她患有老胃病,饮食稍有不慎则肠胃不适,平时冰冻饮食,凉茶等与其绝缘,故而饮食特别注意,但中西医看遍,疗效时好时坏。后来有一天跟我说:“黎医生,你知不知道目前一个很好的东西———酵素,我吃了一个月的酵素,感觉肠胃好多了,整个人精气神都足了。”

 

  通过患者描述之后我才对酵素重视起来,《神农本草经百种录》云:“凡药之用,或取其气,或取其味,或取其色,或取其形,或取其质,或取其性情,或取其所生之时,或取其所生之地,各以其所偏胜而即资之疗疾,故能补偏救弊,调和脏腑,深求其理,可自得之”。

 

  酵素里面本身含有一定的氨基酸、维生素和乳酸菌或酵母菌等对人体肠道有益的益生菌。对于身体亦有一定的补益作用。

 

  当然,酵素是发酵之品,一定要严格控制其卫生要求,因为如果混有杂菌有可能产生不利于身体的一些毒素,所以酵素虽好,制作需谨慎,饮用当适量,饮后不适当暂停。

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